粘土でお菓子を手作り♪ 『スイーツデコ』の作り方ガイド

がくぶんの通信講座「藤井愛弓のスイーツデコ製作講座」受講メモ

レッスン7 ゼリービーンズ(製菓1)

スイーツデコ 7回目のレッスンは「ゼリービーンズ」です。
6回目までは製菓材料でしたが、今回からいよいよ製菓作りに入ります♪

スイーツデコ ゼリービーンズ


材料:透明粘土、アクリル絵の具(緑・黄色)

感想:プルンっとしたゼリービーンズの質感がリアルに再現されました☆

透明粘土にアクリル絵の具を混ぜて色をつけます。
その後、促進剤を混ぜます(透明粘土が固まるように)。

粘土を細長く形作って真ん中にくぼみを入れてゼリービーンズの形にします。
1.5センチほどの大きさです。

透明粘土が結構固いので、絵の具を混ぜるのに、初めのうちは力が要ります。
混ぜ始めると、多少柔らかくなります。

ほかの粘土同様、ベタベタ手にくっつくのでベビーオイルを手に薄くなじませながら作業しました。

カラフルで可愛いゼリービーンズになりました。

乾かした後も、本物みたいに、すこしプニプニしてるけど、いいのかな~?!
(促進剤が足りていたかわからない^^;)


わんパグ みつばち illust135_thumb

不器用でも作れます♪スイーツデコの詳しい作り方は「藤井愛弓のスイーツデコ製作講座 」で。ayuayuが受講しているがくぶんのスイーツデコ製作講座です。まずは資料請求(無料)からどうぞ。


スイーツデコ材料おすすめショップ

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東急ハンズのスイーツデコ用粘土

スイーツデコに使用している材料

スイーツデコを作るのに使う粘土は主に4種類あります。それぞれの特長を生かして、スイーツの種類によって使い分けます。プロがセレクトしたものなので、間違いありません♪

グレイスは、ペロペロキャンディ、バラチョコ、スティックチョコなどを作る時に使用しています。

ハーティソフトは、アイス類やナッツを作る時に使用しています。

モデナソフトは、スプレーチョコなどを作る時に使用しています。

透明粘土は、ゼリービーンズなどを作るときに使用しています。

ターナーのアクリル絵の具は粘土の色づけに使っています。

藤井愛弓のスイーツデコ製作講座

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