レッスン7 ゼリービーンズ(製菓1)
スイーツデコ 7回目のレッスンは「ゼリービーンズ」です。
6回目までは製菓材料でしたが、今回からいよいよ製菓作りに入ります♪
材料:透明粘土、アクリル絵の具(緑・黄色)
感想:プルンっとしたゼリービーンズの質感がリアルに再現されました☆
透明粘土にアクリル絵の具を混ぜて色をつけます。
その後、促進剤を混ぜます(透明粘土が固まるように)。
粘土を細長く形作って真ん中にくぼみを入れてゼリービーンズの形にします。
1.5センチほどの大きさです。
透明粘土が結構固いので、絵の具を混ぜるのに、初めのうちは力が要ります。
混ぜ始めると、多少柔らかくなります。
ほかの粘土同様、ベタベタ手にくっつくのでベビーオイルを手に薄くなじませながら作業しました。
カラフルで可愛いゼリービーンズになりました。
乾かした後も、本物みたいに、すこしプニプニしてるけど、いいのかな~?!
(促進剤が足りていたかわからない^^;)

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スイーツデコ材料おすすめショップ
スイーツデコに使用している材料
スイーツデコを作るのに使う粘土は主に4種類あります。それぞれの特長を生かして、スイーツの種類によって使い分けます。プロがセレクトしたものなので、間違いありません♪
グレイスは、ペロペロキャンディ、バラチョコ、スティックチョコなどを作る時に使用しています。
ハーティソフトは、アイス類やナッツを作る時に使用しています。
モデナソフトは、スプレーチョコなどを作る時に使用しています。
透明粘土は、ゼリービーンズなどを作るときに使用しています。
ターナーのアクリル絵の具は粘土の色づけに使っています。



